CORREA, A. F. ., & BARROS Buriti de , L. (2022). A Paisagem alimentar macaense em tempos de aceleração histórica: gastro-anomia e perdas culinárias na cozinha fluminense e brasileira nas comemorações do bicentenário. Fênix - Revista De História E Estudos Culturais, 19(2), 373–391. https://doi.org/10.35355/revistafenix.v19i2.1122