CORREA, Alexandre Fernandes, e Laís BARROS Buriti de. 2022. “A Paisagem Alimentar Macaense Em Tempos De aceleração histórica: Gastro-Anomia E Perdas culinárias Na Cozinha Fluminense E Brasileira Nas comemorações Do bicentenário”. Fênix - Revista De História E Estudos Culturais 19 (2):373-91. https://doi.org/10.35355/revistafenix.v19i2.1122.